Descripció de les tasques a realitzar:
Estem buscant un Jefe de Cuina apassionat i amb experiència per liderar el nostre equip culinari.
El candidat ideal haurà de ser responsable de la gestió diària de la cuina, la creació de menús, la supervisió del personal de cuina i garantir que els estàndards de qualitat i seguretat alimentària es mantinguin en tot moment.
Responsabilitats:
Planificar, organitzar i dirigir la producció de menús.
Gestionar l'equip de cuina, assignant tasques i supervisant les seves operacions.
Vetllar pel compliment de les normatives de seguretat alimentària i higiene.
Controlar les existències i gestionar les compres dels ingredients necessaris.
Col·laborar en la creació de nous plats i menús.
Supervisar la presentació dels plats i l'experiència del client.
Oferim:
Un entorn de treball dinàmic i professional.
Possibilitat de creixement dins de l'empresa.
Nombre de llocs de treball:
1
Requisits
Experiència prèvia requerida:
Experiència prèvia com a Jefe de Cuina o en un càrrec similar.
Coneixement profund de tècniques culinàries i seguretat alimentària.
Capacitat per gestionar equips i treballar sota pressió.
Passió per la cuina i per oferir una experiència gastronòmica excel·lent.
Disponibilitat per treballar en horaris flexibles.
Formació acadèmica:
Cicles Formatius (Grau Mig o superior)
Titulació específica:
Gatronomia
Contracte
Tipus de contracte:
fijo dicontinuo
Tipus de jornada:
Jornada completa
Idiomes
Informàtica
Internet i correu electrònic:
Iniciat / usuari
Informació addicional
